MAP® im Vergleich zu anderen Aminosäure-Produkten

Vergleich zwischen MAP® und einer zufälligen, aber repräsentativen Produktauswahl aus dem unüberschaubaren Aminosäuren-Markt für Sport und Ernährung

Die wichtigsten Voraussetzungen lt. den Studien von Prof. Dr. Luca-Moretti:

  1. Für die anabole Aminosäuren-Verwertbarkeit (NAV) sind ausschließlich die essenziellen Aminosäuren ausschlaggebend; nicht-essenzielle Aminosäuren müssen zerlegt, dann i.d.R. katabol abgebaut und ausgeschieden werden.
  2. Es müssen daher alle 8 essenziellen Aminosäuren gleichzeitig vorliegen, sonst ist keine NAV möglich (Quelle: Block / Mitchell)
  3. Es müssen alle 8 essenziellen Aminosäuren im für das menschliche AS-Muster (MAP = Master Amino acid Pattern) spezifischen Verhältnis zueinander vorliegen, ansonsten kann max. eine NAV von 18 % erreicht werden.

Vergleich von Netto-Aminosäuren-Verwertbarkeit & Stickstoffabfall

In Gramm pro 100 g Fertigprodukt bzw. in %

L-Leucin

MAP®

19,6 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

8,3 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,8 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

3,3 %

L-Valin

MAP®

16,6 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

5,3 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,1 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

2,4 %

L-Isoleucin

MAP®

14,8 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

4,6 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,1 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

1,6 %

L-Lysin

MAP®

14,3 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

6,6 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,9 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

3,9 %

L-Phenylalanin

MAP®

12,9 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

4,2 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

0,5 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

2,1 %

L-Threonin

MAP®

11,1 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

4,1 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,4 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

1,8 %

L-Methionin

MAP®

7,0 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,8 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

0,4 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0,6 %

L-Tryptophan

MAP®

3,7 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

1,3 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

0,2 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

Fehlt

Summe der 8 essenziellen Aminosäuren

MAP®

100,0 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

36,2 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

8,4 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

15,7 %

NAV in % lt. Prof. Luca-Moretti

MAP®

99 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

18 % maximal!*

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

18 % maximal!*

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0 %**

Stickstoffabbauprodukte

MAP®

1 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

mind. 82 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

mind. 82 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

100 %

Sonstige, nicht-essenzielle AS in g / 100 g Produkt bzw. in %

MAP®

keine

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

  • L-Alanin: 3,4 g
  • L-Arginin: 4,3 g
  • L-Asparaginsäure: 8,1 g
  • L-Cystin: 1,0 g
  • L-Glutaminsäure: 17,0 g
  • L-Glycin: 2,6 g
  • L-Histidin: 2,2 g
  • L-Prolin: 7,0 g
  • L-Serin: 4,8 g
  • L-Tyrosin: 4,0 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

  • L-Alanin: 1,1 g
  • L-Arginin: 3,7 g
  • L-Asparaginsäure: 2,2 g
  • L-Cystin: 0,6 g
  • L-Glutaminsäure: 3,8 g
  • L-Glycin: 3,8 g
  • L-Histidin: 0,3 g
  • L-Ornithin: 4,0 g
  • L-Prolin: 1,3 g
  • L-Serin: 1,0 g
  • L-Tyrosin: 0,5 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

  • L-Alanin: 8,7 g
  • L-Arginin: 8,1 g
  • L-Asparaginsäure: 6,0 g
  • L-Glutaminsäure: 11,1 g
  • L-Glycin: 20,6 g
  • L-Histidin: 0,6 g
  • L-Hydroxylysin: 1,0 g
  • L-Hydroxyporlin: 11,4 g
  • L-Prolin: 13,3 g
  • L-Serin: 3,1 g
  • L-Tyrosin: 0,3 g

Summe nicht-essenzielle AS in g / 100 g Produkt bzw. in %

MAP®

keine

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

54,4

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

22,3

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

84,2

Gesamtsumme Aminosäuren

MAP®

100,0

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

90,6

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

30,7

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

max. 99,9

Eiweiß-Gehalt lt. Deklaration

MAP®

100 %

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

80 %

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

36 %

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

keine Angabe

Inhaltsstoff-Deklaration

MAP®

100 % essenzielle kristalline Aminosäuren im spezifischen menschlichen Muster

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

Milcheiweiß, Sojaeiweiß, Molkeneiweiß (Lactal-bumine, Lactoglobuline), Huhneiklarpulver, L-Carnitin (1,67%), Magnesium-carbonat, Aroma, Emulgator Lecithin, Süßstoff Aspartam, Vitamin C, Vitamin E, Nicotinsäureamid, Pantothenat, Viamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin B12

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

Wasser, Molkenprotein-hydrolysat, Fructose, Sauerkirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronen-säure), LOrnithin- Mono-hydrochlorid, Glycin, Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Süßungsmittel (Natrium-cyclamat, Acesulfam K, Saccharin-Natrium), Pantothensäure, Vitamin B6

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

keine Angabe

Das Augenmerk liegt bei dem nachfolgenden Vergleich auf der Ausbeute an tatsächlich anabolen, also dem Körperzellaufbau zur Verfügung stehenden Aminsäuren (AS). Der Netto-Aufbauwert wird mit % NAV (Netto-Aminosäuren-Verwertbarkeit) bezeichnet. Daran gekoppelt ist immer die katabole, also abbaupflichtige Stickstoff-Endproduktbelastung (Ammoniak, Harnsäure), zu berechnen nach der Formel 100% AS – X% NAV = (100-X)% Abfall.

Vergleich von Effizienz, Aufbauwert, Abbauorgan-Belastung und Kosten

Eigenschaften bezogen auf 100 g Fertigprodukt

Bestandteil verdauliches oder potenziell verwertbares Protein

MAP®

100 % bzw. 100 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

ca. 80 % bzw. 80 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

ca. 36 % bzw. 36 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

ca. 100 % bzw. 100 g

Netto-Aminosäuren-Verwertbarkeit (NAV)

MAP®

99 %
= 99 g (aufbauende Aminosäuren)

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

max. 18 %
= max. 14,4 g (aufbauende Aminosäuren)

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

max. 18 %
= max. 6,5 g (aufbauende Aminosäuren)

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0 %
= 0 g (aufbauende Aminosäuren)

Stickstoffabbauprodukte

MAP®

1 %
= 1 g (abbauorgan-belastende Aminosäuren)

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 82 %
= 65,6 g (abbauorgan-belastende Aminosäuren)

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 82 %
= 29,5 g (abbauorgan-belastende Aminosäuren)

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

100 %
= 100 g

Mengenbedarf Produkt

Für Tages-Netto-Soll 5 g AS-NAV z. B. als Nahrungsergänzung für Senioren mit vermindertem Stoffwechsel

MAP®

5 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 34,7 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 76,9 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

sinnlos

Anabole / aufbauende AS (NAV)

MAP®

5 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

5 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

5 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0 g

Katabole / abzubauende AS

MAP®

0 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

22,8 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

22,5 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

100 %

Kosten pro Ration

MAP®

€ 1,46

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 2,61

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 7,98

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Kosten pro Monat (30 Tage)

MAP®

€ 43,80

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 78,45

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 239,25

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Mengenbedarf Produkt für…

… Tages-Netto-Soll 10 g AS-NAV z. B. als Nahrungsergänzung

MAP®

10 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 69,4 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 152,3 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

sinnlos

Anabole / aufbauende AS (NAV)

MAP®

9,9 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

9,9 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

9,9 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0 g

Katabole / abzubauende AS

MAP®

0,1 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

45,5 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

45,0 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

100 %

Kosten pro Ration

MAP®

€ 2,92

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 5,23

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 15,95

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Kosten pro Monat (30 Tage)

MAP®

€ 87,50

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 156,90

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 478,50

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Mengenbedarf Produkt für…

… Tages-Netto-Soll 30 g AS-NAV z. B. für Krebspatienten, Reha, Akutfälle, Hochleistungssport

MAP®

30 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 209 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

min. 457 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

sinnlos

Anabole / aufbauende AS (NAV)

MAP®

29,7 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

29,7 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

29,6 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

0 g

Katabole / abzubauende AS

MAP®

0,3 g

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

136,5 g

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

135,0 g

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

100 %

Kosten pro Ration

MAP®

€ 8,75

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 15,70

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 47,85

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Kosten pro Monat (30 Tage)

MAP®

€ 262,50

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 470,70

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

€ 1.435,50

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

nicht bezifferbar

Resorbierbar in…

MAP®

23 Minuten

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

keine Angabe

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

keine Angabe

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

keine Angabe

Gegenanzeigen

MAP®

keine

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

gestörte Nierenfunktion, gestörte Leberfunktion

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

gestörte Nierenfunktion, gestörte Leberfunktion

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

gestörte Nierenfunktion, gestörte Leberfunktion

Begleiterscheinungen

MAP®

keine

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

Dosierungsabhängig sind zu erwarten: entzündliche Prozesse, Ablagerungs- und Ausscheidungsbeschwerden, Plaquebildung, Ödeme, Allergien, Übersäuerung

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

Dosierungsabhängig sind zu erwarten: entzündliche Prozesse, Ablagerungs- und Ausscheidungsbeschwerden, Plaquebildung, Ödeme, Allergien, Übersäuerung

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

Dosierungsabhängig sind zu erwarten: entzündliche Prozesse, Ablagerungs- und Ausscheidungsbeschwerden, Plaquebildung, Ödeme, Allergien, Übersäuerung

Kalorien

MAP®

0 kcal

Power Protein Pulver (Anbieter: Triathlet + Arzt)

keine Angabe

Power Protein flüssig (Anbieter: Triathlet + Arzt)

keine Angabe

Sport-Protein (Anbieter: Schwimmer + Arzt bezügl. auf 100 % Protein)

keine Angabe

Quellen / Fußnote:

Block RJ, Mitchell HH. /The Correlation of the Amino-Acid Composition of Protein with their Nutritive Value./Nutr. Abstr. Rev. 1946; 16:249-278.

Die Angaben zu den Vergleichsprodukten stammen von den Webseiten der jeweiligen Inverkehrbringer.

*Lt. Studienergebnissen von Prof. Dr. Luca-Moretti kann die NAV (Netto-Aminosäuren-Verwertbarkeit) max. 18 % betragen, da die 8 essentiellen AS NICHT in der für das menschliche AS-Muster spezifischen Verhältnismäßigkeit vorliegen

**Die NAV ist NULL, da nur 7 ess. AS beinhaltet sind. Tryptophan fehlt.

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